Eredetiben.

Reggel irány a műhely, aztán tűz anyámhoz. Mamát gondozónője, Erzsike abriktolja, nem lehet bemenni a szobájába. Benedek a konyhaasztalnál ül, hatalmas zsemlékkel küzd. Míg reggelizik, lehordom a pakkját a kocsiba. Két sporttáska, két hátizsák, homokozó vödör, lapátokkal,…

Sokáig irigyeltem a skandinávokat, hogy milyen hanyag eleganciával tudnak izzadni munka után egy nagyot, kifújva a napi stresszt. Ülnek a forró szaunában, előredőlvén, könyék a térden, néha veríték csöppen a borovi fenyő padlóra.Aztán megtudtam, hogy a nemcsak a messzi és hideg…

1. Csukapörkölt, Óballa környékéről. Hozzávalók: 1 db másfél-két kilós csuka olaj, vagy zsír 30 dkg hagyma 3 fej fokhagyma 50 dkg Barnetto fodros/csusza tészta 50 dkg túró, vagy 50 dkg krumpli só, bors, parika, köménymag Elkészítése: A csukát filézni kell, 2x3 cm-es…

A napokban kéne repülni a jószágnak, egész évben csak ilyenkor látjuk, egy héttel a nagy tüzek gyújtása előtt. Mikor lemegy a nap a villámcsapott erdő felé, egyszerre kiröpülnek a vízből és nekivágnak fölfelé a folyón. Aztán kicsit köröznek, rengeteg apró jószág, nem…

Nagyon korán kezdett tavaszodni, már február elején kimondottan szép tavaszi nap sütött. Tél végén érdemes megvizsgálni a kaptárakat, ahogy melegszik az idő, úgy kezdenek a méhek magukhoz térni. A telet úgy vészelik át, hogy a kaptárban egy nagy fürtbe kapaszkodnak, és lassan,…